今月のおすすめメニュー 『ポテトとコーンの重ね煮』
2025年7月18日(金)更新
ポテトとコーンの重ね煮
【材料】
じゃがいも 300g(中3個)
ベーコン 60g(3~4枚)
コーン缶 60g
にんじん 少々
バター 20g
塩 少々
牛乳 150cc
水 適量
【作り方】
①じゃがいもは皮をむき、5ミリ程度の輪切りにする
②人参とベーコンは千切りにする
③鍋にじゃがいもを入れて、その上にベーコン、人参、コーン、バターをのせる
④塩を適量振り入れ、牛乳を入れる
⑤具がかぶらない程度に水を加える(入れすぎ注意⚠)
⑥クッキングシートで落としぶたをして、中火にかける
⑦グツグツしてきたら弱火にして、水気がなくなるまでゆっくり煮る
【ポイント】
①焦げやすいので注意
②コンソメを入れたり、チーズをのせるとおいしいよ!(by K先生)
③パセリを振るとおしゃれ❤
子ども達に大人気のメニューです。
ぜひ、作ってみて下さいね!