今月のおすすめメニュー！！（しゅうまい）

【材料】　　
豚ひき肉　　２７０ｇ
たまねぎ　　大玉１個
生姜　　　　　少々
砂糖　　　　　小さじ１
酒　　　　　　小さじ１強
しょうゆ　　　大さじ１弱
塩　　　　　　小さじ１/2
片栗粉　　　　４０ｇ
ごま油　　　　小さじ１弱
しゅうまいの皮　　１５枚ほど

１個４０ｇのしゅうまい１５個分のレシピです。
給食では３歳以上は一人２個食べます。


【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにする。
②材料を全てボウルに入れてこねる。
③一口大に丸めて、しゅうまいの皮をかぶせる。
（※園では時短のため、しゅうまいの皮はタネにかぶせて作ります。）
④蒸し器にクッキングシートを敷き、間をあけて、並べる。
⑤１２分～１５分ほど蒸したら出来上がり！

【ポイント】
①タネが固く感じたら、水か鶏ガラスープを少し入れるとgood！
②蒸し器がない場合、フライパンで代用できます。
③細かく切ったえのきやしいたけなどを入れてもおいしいです。
④クッキングシートの代わりにレタスやキャベツを敷いて蒸すのもおすすめです。
　
　　　　　　　作って食べてみて下さいね💛